Ο κύριος με το όνομα Charles Fay επινόησε και έφτιαξε τον πρώτο εμπορικά επιτυχημένο κουλοχέρη στο μαγαζί του στο Σαν Φρανσίσκο γύρω στο 1896. Φτιαγμένος από σίδερο με τρείς εσωτερικούς κυλίνδρους, μία σχισμή για νομίσματα και έναν εξωτερικό μοχλό για να παίρνει μπρος το μηχάνημα, έγινε γρήγορα αχώριστος με όλα τα μπαρ και τις λέσχες. Οι πελάτες προσπαθούσαν να κερδίσουν ια να αγοράσου προϊόντα από το μαγαζί.
Στην εποχή μας η παρουσία των κουλοχέρηδων είναι επιβεβλημένη για όλα τα καζίνο που θέλουν να λέγονται κοσμικά . Tα μηχανήματα αυτά έχουν αναπτυχθεί πολύ από τον αρχικό σχεδιασμό – μηχανήματα πολλαπλών-γραμμών, video slots, και μηχανήματα πόκερ έχουν γίνει τα νέα αγαπημένα παιχνίδια, κάνοντας τον Κουλοχέρη ένα από τα πιο δημοφιλή και συναρπαστικά παιχνίδια καζίνου στις μέρες μας.
Με την ερχομό της ψηφιακής τεχνολογίας, ο σχεδιασμός των κουλοχέρηδων εξελίχθηκε κι εμφανίστηκαν μηχανήματα με παιχνίδια πολλαπλών επιπέδων βασισμένα σε υπολογιστές. Στην αρχή εμφανίστηκαν τα παιχνίδια πολλαπλών γραμμών με επιπλέον γραμμές πληρωμής. Ύστερα εμφανίστηκαν οι βίντεο-κουλοχέρηδες με νέες παραλλαγές παιχνιδιών. Επειδή βασίζονται σε υπολογιστές μπορούν να συνδεθούν μεταξύ τους ώστε να συμβάλλουν στο μέγεθος ενός προοδευτικού τζάκποτ. Αυτά τα παιχνίδια του καζίνο μπορούμε να τα τοποθετήσουμε σε μια μεγάλη κατηγορία με το όνομα βίντεο φρουτάκια (video slots) αν και πια ούτε ο όρος βίντεο είναι επαρκής με όλες αυτές τις τεχνολογικές καινοτομίες που περιλαμβάνουν τα βίντεο φρουτάκια στο σχεδιασμός τους. Τα χαρακτηριστικά που κάνουν τα βίντεο φρουτάκια να ξεχωρίζουν από τα υπόλοιπα slot machines είναι οι πολλές γραμμές στοιχήματος και κέρδους, οι οθόνες αφής, οι πίστες μπόνους, η εύκολη εναλλαγή στο ύψος του στοιχήματος, η πανσπερμία σε θέματα, σχεδιασμό και εικόνας.
Το όνομα κουλοχέρηδες ή ληστές με το ένα χέρι ήταν το πρώτο όνομα που είχε δοθεί στα ελληνικά για
Τα Online Video slots ή βίντεο φρουτάκια είναι από τα αγαπημένα παιχνίδια του καζίνο στις μέρες μας και τα προτιμούν κάθε λογής παίκτες.